# Cách Làm Bánh Bao Sữa

Cuisine: vietnamese · Time: 110 minutes · Servings: 5

## Ingredients

- 275 g bột mì
- 155 ml sữa tươi không đường
- 15 ml dầu ăn
- 40 g đường
- 1 muỗng cà phê (4 g)  men nâu (men nở)
- 4 g  bột nở
- 1/8 muỗng cà phê muối

## Steps

1. Cho men vào sữa hơi ấm và trộn đều, chờ 10 phút để kích hoạt men.
2. Trong một âu lớn, cho bột mỳ, muối, đường vào trộn đều rồi cho phần sữa tươi có men và dầu ăn vào và trộn đều.
3. Nhồi bột cho được khối bột dai và mịn.
4. Bạn ủ bột trong 60 phút.
5. Bạn chia bánh bao thành 10 - 12 phần nhỏ và tạo hình theo ý thích.
6. Đậy lại và để nghỉ 15 phút.
7. Bạn cho mỗi cái bánh bao lên miếng giấy nhỏ và cho vào xửng hấp trong 15 phút.
8. Bạn tắt bếp để bánh trong nồi khoảng 3 - 4 phút rồi lấy ra và thưởng thức.

---

Source: thatlangon — https://www.thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-banh-bao-sua/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/13
Language: vi (requested translation unavailable)