Thịt Ba Rọi Tẩm Trứng Chiên Giòn

Ingredients

• Thịt ba rọi 300g
• Trứng ga 50g (1 quả nhỏ)
• Lá thyme 0.5g
• Dầu ăn 12g
• Bông cải xanh (luộc) 320g
• Cà rốt (luộc) 80g

Steps

1. 1

   Thịt ba chỉ cắt bỏ da, sau đó cắt lát mỏng dày khoảng 0.3-0.5cm (có thể mua ba rọi cắt lát sẵn về, lóc bỏ da)

2. 2

   Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm ba rọi qua trứng gà, sau đó lăn qua bột Aji-Quick tẩm khô chiên giòn, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu

3. 3

   Dùng nóng, chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản