# Thịt Ba Rọi Tẩm Trứng Chiên Giòn

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes

## Ingredients

- Thịt ba rọi 300g
- Trứng ga 50g (1 quả nhỏ)
- Lá thyme 0.5g
- Dầu ăn 12g
- Bông cải xanh (luộc) 320g
- Cà rốt (luộc) 80g

## Steps

1. Thịt ba chỉ cắt bỏ da, sau đó cắt lát mỏng dày khoảng 0.3-0.5cm (có thể mua ba rọi cắt lát sẵn về, lóc bỏ da)
2. Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm ba rọi qua trứng gà, sau đó lăn qua bột Aji-Quick tẩm khô chiên giòn, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu
3. Dùng nóng, chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/thit-ba-roi-tam-trung-chien-gion/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/1334
Language: vi (requested translation unavailable)