Cơm giòn tôm kho quẹt
Translation unavailable — showing original language.
Ingredients
- Tôm thẻ 200g
- Cơm trắng 400g
- Đậu bắp 100g
- Bầu 100g
- Cà rốt 100g
- Bông cải trắng 100g
- Kho quẹt 60g
- Dầu ăn 7.5g
- GIA VỊ: dầu ăn
Steps
Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, dùng dap đập hơi dập, sau đó cắt hạt lựu. Cơm trộn đều với 100g bột chiên giòn và tôm cắt hạt lựu, sau đó cho vào túi zipper, cán mỏng còn khoảng 2mm, dùng dao cắt cơm thành từng miếng vuông cạnh 4cm rồi cắt xéo thành hình tam giác. Các loại rau củ cắt miếng vừa ăn, luộc chín trong nước có ít dầu ăn và hạt nêm.
Đun nóng dầu ăn, lần lượt cho cơm vào chiên chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Cho kho quẹt ra chén, khi ăn chấm cùng cơm tôm giòn và rau củ. 🍎 Ăn kèm Tráng miệng: Táo 🍴Đối tượng: 35 – 45+. Thực đơn hỗ trợ xây dựng khối cơ xương.
Chiên cơm lửa vừa để cơm giòn đều và ngon hơn. Cho một ít dầu ăn vào nước luộc rau giúp rau củ có độ bóng & hấp dẫn hơn. Ăn cùng sốt dùng ngay Kho Quẹt chấm cùng rau củ và cơm giòn giúp món ăn hơn, chuẩn vị và tiết kiệm thời gian. Cán trước vài miếng tôm rồi bỏ tủ mát cho dễ cắt.
Source: monngonmoingay