# Cơm giòn tôm kho quẹt

Cuisine: vietnamese · Time: 15 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Tôm thẻ	200g
- Cơm trắng	 400g
- Đậu bắp	 100g
- Bầu	 100g
- Cà rốt	 100g
- Bông cải trắng	 100g
- Kho quẹt	 60g
- Dầu ăn	 7.5g
- GIA VỊ:	dầu ăn

## Steps

1. Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, dùng dap đập hơi dập, sau đó cắt hạt lựu. Cơm trộn đều với 100g bột chiên giòn và tôm cắt hạt lựu, sau đó cho vào túi zipper, cán mỏng còn khoảng 2mm, dùng dao cắt cơm thành từng miếng vuông cạnh 4cm rồi cắt xéo thành hình tam giác. Các loại rau củ cắt miếng vừa ăn, luộc chín trong nước có ít dầu ăn và hạt nêm.
2. Đun nóng dầu ăn, lần lượt cho cơm vào chiên chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
3. Cho kho quẹt ra chén, khi ăn chấm cùng cơm tôm giòn và rau củ. 🍎 Ăn kèm Tráng miệng: Táo 🍴Đối tượng: 35 – 45+. Thực đơn hỗ trợ xây dựng khối cơ xương.
4. Chiên cơm lửa vừa để cơm giòn đều và ngon hơn. Cho một ít dầu ăn vào nước luộc rau giúp rau củ có độ bóng & hấp dẫn hơn. Ăn cùng sốt dùng ngay Kho Quẹt chấm cùng rau củ và cơm giòn giúp món ăn hơn, chuẩn vị và tiết kiệm thời gian. Cán trước vài miếng tôm rồi bỏ tủ mát cho dễ cắt.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/com-gion-tom-kho-quet/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/1346
Language: vi (requested translation unavailable)