Cách làm muối chấm đa năng
🌏 Vietnamese⏱ 15 min🍽 4 servings
Translation unavailable — showing original language.
Ingredients
- Tôm sú
- 1 kg muối hột
- 1,5 muỗng canh muối hột
- 5-6 cây sả
- 5 gốc ngò rí
- 2 quả chanh
- 10-15 quả ớt xanh, ớt đỏ
- 1 muỗng cafe bột ngọt
- 3 muỗng canh đường
- 5 muỗng canh tương ớt
- 8 muỗng canh sữa đặc
Steps
Cho vào chảo muối hột, sả đập dập rồi bật lửa rang khô muối. Cho tiếp tôm đã làm rửa sạch vào chảo đảo đều, đậy nắp hấp 2-3 phút.
Cho vào máy xay ớt xanh, ớt đỏ, 1,5 muỗng canh muối hột, 1 muỗng cafe bột ngọt, 3 muỗng canh đường, 5 muỗng canh tương ớt, 8 muỗng canh sữa đặc, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 5 gốc ngò rí rồi xay nhuyễn là được muối chấm.
Cho tôm hấp muối hột ra dĩa, cho muối chấm ra chén. Tôm chấm muối và thưởng thức.
Source: bepxua