Trà sữa hạt é sương sâm

Ingredients

• Kem whipping 100ml
• Hạt é 2M
• Sương sâm 4M (2 chén)
• Phô mai đầu bò 1 miếng
• Đá bi 2 ly
• ĂN KÈM: Pancake
• Gia vị: Đường bột: 1m, muối

Steps

1. 1

   Ngâm nở hạt é Pha trà theo công thức uống lạnh.

2. 2

   Trộn đều 1m đường bột, 1/6m muối Cho phô mai vào đánh tan mịn. Cho từ từ kem whipping vào đánh nổi bông, giữ lạnh.

3. 3

   Cho hạt é, sương sâm xen kẽ cùng với đá bi. Rót trà vào ly, cho bọt sữa phô mai trên cùng. Dùng lạnh với pancake

4. 4

   Đanh tan phô mai trước để bọt sữa không bị vón cục. Cho từ từ whipping cream vào đánh giúp bọt sữa sẽ bông hơn. Cho xen kẽ hạt é, sương sâm với đá bi để ly trà trông đẹp mắt hơn