Bánh Hẹ

Ingredients

• Hẹ lá 100g
• Trứng gà 1 quả
• Gia vị: Dầu ăn, Nước tương "Phú Sĩ", đường, tương ớt, "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

Steps

1. 1

   Lá hẹ chọn lá non cắt khúc dài khỏang 15cm Trứng gà đánh tan

2. 2

   Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn tỷ lệ 100g bột 140g nước. Chiên bánh hẹ: Làm nóng 2M dầu ăn, cho lá hẹ vào, sau đó múc hỗn hợp bột chiên vào trải đều lên lá hẹ, thành miếng bánh mỏng, tiếp tục thêm trứng gà lên trên. Chiên đến khi bánh vàng giòn, vớt ra (có thể lật bánh lại). Pha nước chấm: 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m “AJINOMOTO” Giấm gạo lên men, 1m đường, 2m tương ớt. khuấy tan

3. 3

   Xếp bánh ra dĩa, cắt khúc vừa ăn, khi ăn chấm xốt pha