# Cá thu sốt xoài

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Cá thu: 3 khứa (Lát mỏng, tổng 500g)
- Xoài keo: 1 trái
- RAU NÊM: Hành lá
- Gia vị: Tương xí muội, Dầu ăn

## Steps

1. Cá thu rửa sạch, để ráo. Xoài cắt hạt lựu khoảng ½ chén. Hành lá đập dập, băm nhỏ, ướp với cá và tẩm ½ gói bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
2. Làm nóng 1M dầu trong chảo, cho cá vào chiên áp chảo chín vàng hai mặt, xếp cá ra dĩa. ? Pha xốt: trộn ½ chén xoài tượng với 1 chén tương xí muội.
3. Múc xốt ra đĩa, xếp cá lên trên, dùng kèm với cơm trắng và rau luộc. ?Món ăn ngon đi kèm: Canh sườn bí đỏ rong biển
4. ✅ Cắt cá lát giúp cá mau thấm gia vị và khi chiên có độ giòn. ✅ Chọn xoài có độ giòn và chua nhẹ để phù hợp với món ăn.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/ca-thu-sot-xoai/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/3186
Language: vi (requested translation unavailable)