# Salad hạt chia

Cuisine: vietnamese · Time: 25 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Hạt chia     2m
- Xà lách giòn    100g
- Nho khô     1M
- Chuối già     1 quả
- Xoài chín giòn    1/2 trái
- Sả cây     2 cây
- Dâu tây     6-8 trái
- Gia vị: dầu ô liu, mật ong, nước chanh

## Steps

1. Sả cây đập dập. Xà lách giòn cắt khúc. Chuối già cắt khoanh. Xoài cắt vuông cờ. Dâu tây cắt lát. Đun sôi 2/3 chén nước cùng 2 cây sả đập dập, để nguội, sau đó lấy 1/2 chén nước sả cho vào 2m hạt chia ngâm nở trong 10′. Nho khô ngâm nước ấm cho nở.
2. Pha xốt trộn: cho 3M dầu ô liu, 2M mật ong, 2M nước cốt chanh và hạt chia ngâm nở vào khuấy đều. Trộn salad: cho xà lách, nho khô, xoài cùng dâu tây và chuối vào tô trộn salad, cho hết lượng xốt vào trộn đều.
3. Trình bày salad ra dĩa, trang trí Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên.
4. Vắt 1 chút chanh vào chuối để chuối không bị thâm. Nho khô phải ngâm nước ấm cho nở trước khi trộn salad.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/salad-hat-chia/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/3203
Language: vi (requested translation unavailable)