# Cách làm da heo kho tiêu

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 400 gram da heo
- 20 gram tỏi
- 20 gram hành tím
- Hành lá, ớt
- ½ muỗng canh  hạt nêm
- 1 muỗng canh  tương ớt
- 2 muỗng canh  đường
- 4 muỗng canh  nước mắm
- Tiêu xay

## Steps

1. Da heo rửa sạch, đem luộc sơ rồi vớt ra xả lại nước, xắt miếng vừa ăn. Tỏi cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn. Hành tím, hành lá, ớt xắt nhỏ.
2. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh đường rồi nấu tan đường sau đó cho tỏi xay vào phi thơm.
3. Cho tiếp da heo vào chảo đảo đều, nêm 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh hạt nêm, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, tiêu xay rồi đảo đều 2-3 phút.
4. Cho 150ml nước lọc vào chảo da heo, đậy nắp kho khoảng 5-7 phút đến khi da heo mềm vừa ý thì cho hành lá, hành tím, ớt vào rồi tắt bếp.
5. Cho da heo kho tiêu ra dĩa, ăn với cơm nóng và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-da-heo-kho-tieu-an-roi-nho-mai/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/348
Language: vi (requested translation unavailable)