Mì cay

Ingredients

• Mì gói Hàn Quốc: 2 gói
• Tôm sú: 100g
• Mực ống: 100g
• Thịt bò phi lê: 100g
• Đậu hũ non: 1 miếng
• Nấm kim châm: 150g
• Cải thảo: 150g
• Rau tần ô: 100g
• RAU NÊM: Húng quế, hành boaro cắt lát
• Gia vị: Dầu ăn

Steps

1. 1

   Tôm sú lột vỏ chừa đuôi, bỏ đầu, chẻ lưng. Mực ống cắt khoanh dày 1cm. Thịt bò phi lê cắt miếng mỏng. Đậu hũ non cắt vuông 2cm. Nấm kim châm tách nhỏ. Cải thảo cắt khúc ngắn 3cm. Rau tần ô ngắt khúc ngắn 3cm.

2. 2

   Nấu: Đun nóng dầu, cho hành boaro vào xào thơm, đổ vào 1,5 lít nước, đun sôi, nêm vào 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi khuấy đều, cho hải sản và nấm vào nấu chín. Sau đó, cho mì gói, đậu hũ, bò, tần ô vào nấu chín tới.

3. 3

   Trình bày: Múc mì ra 4 phần, múc nước dùng cùng với hải sản, thịt bò, đậu non, cải thảo, tần ô chia đều vào các tô. Ăn kèm húng quế.

4. 4

   Cho hải sản và nấm vào nấu trước để tăng độ ngọt cho nước dùng. Sử dụng gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi giúp món ăn có hương vị đặc trưng mà không cần dùng thêm gia vị khác