Salad bơ bacon
Translation unavailable — showing original language.
Ingredients
- Bơ trái 200g
- Khoai tây 200g
- Bacon xông khói 100g
- Dưa leo giống Nhật 100g
- Húng lủi 10g
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo vị nguyên bản 36g (3M)
- Sữa tươi không đường 5g (1M)
- Mù tạt vàng 4g (1/2m)
- Chanh vàng 1/2 trái
- Bữa chiều: Ăn kèm Mì Nưa Xào Tôm Nấm, Tráng miệng: Yaourt
- GIA VỊ: Muối, tiêu, đường, mù tạt vàng, sữa tươi không đường
Steps
Bơ trái cắt đôi, bỏ hạt, bóc vỏ, lấy phần thịt, cắt miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt cùng cỡ với bơ, cho vào 1 tô sứ, đổ nước xâm xấp, sau đó bao màng co, đâm vài lỗ trên bề mặt, cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút, nhiệt độ cao. Dưa leo cắt đôi, bỏ hạt, cắt lát mỏng, sau đó ướp với 1 ít đường, xả sạch, vắt ráo. Húng lủi cắt nhỏ. Bacon cắt miếng dài 3cm, xào sơ cho chín.
Pha xốt: Trộn đều 3M xốt mayonnaise Aji-mayo, 1M sữa tươi không đường, 1/2m mù tạt vàng, 1M nước cốt chanh vàng. Trộn đều bơ, khoai tây (đã nguội), dưa leo, bacon và húng lủi với 1 ít muối, tiêu, sau đó trộn đều với xốt đã pha.
Cho salad ra dĩa, trang trí với 1 ít lá húng lủi, rắc vỏ chanh mài lên mặt dùng làm món khai vị.
💡 Xào bacon vừa thơm và tươm mỡ, không quá giòn để món salad có cấu trúc tương đồng. 💡 Dưa leo ướp ít đường để giữ độ giòn của dưa, giúp món salad ngon hơn.
Source: monngonmoingay