Salad khoai tây trứng cút

Ingredients

• Khoai tây: 1 củ khoảng 150g
• Củ dền: 30g
• Bắp Mĩ hạt: 30g
• Đậu bi: 30g
• Dăm bông: 50g
• Trứng cút: 7 trái
• Sữa chua: 1M
• Gia vị: Mù tạt vàng, muối

Steps

1. 1

   Khoai tây luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu. Dăm bông cắt hạt lựu. Củ dền, bắp Mỹ, đậu bi luộc chín.

2. 2

   Pha sốt trộn: 1.5M Xốt Mayonniase Aji-mayo vị nguyên bản, 1.5m sữa chua có đường, 1.5m mù tạt vàng, 1 ít muối. Trộn đều các loại rau củ và dăm bông với 1 ít muối, tiêu, sau đó cho sốt và trộn đều.

3. 3

   Cho salad ra dĩa, xếp trứng cút xung quanh.

4. 4

   Luộc khoai tây nguyên củ giúp khoai giữ được vị bùi và ngon hơn sau khi luộc.