# Salad rong nho

Cuisine: vietnamese · Time: 25 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Rong nho: 100g
- Cà chua bi: 80g
- Bắp cải tím: 50g
- Bơ: 1 trái
- Thanh cua: 4 cây
- Xà lách giòn: 1 cây
- Mù tạt xanh: 1m
- Ngò tây: 1 nhánh
- Gia vị: Tương cà, tương ớt, ớt bột paprika

## Steps

1. Bơ gọt vỏ, cắt hạt lựu 1cm. Thanh cua xé sợi. Cà chua bi cắt đôi. Bắp cải tím cắt sợi. Xà lách giòn cắt khúc rửa sạch, để ráo. Pha xốt: trộn đều 1M tương ớt, 1/2M tương cà, 1m mù tạt và 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M giấm.
2. Trộn đều và nhẹ tay bơ, cà chua bi, bắp cải tím với xốt, thêm thanh cua
3. Cho món salad trộn ra dĩa, rong nho, ngò tây và ớt bột lên trên.
4. Chọn rong nho còn xanh tươi và dùng trong ngày, không nên bảo quản trong tủ lạnh. Không trộn rong nho vì sẽ làm mất nước trong rong nho. Cho giấm vào xốt để xốt cân bằng vị, hài hòa với các nguyên liệu hơn.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/salad-rong-nho/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/4721
Language: vi (requested translation unavailable)