# Cách làm mắm cá lóc chiên

Cuisine: vietnamese · Time: 15 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 300 gram mắm lóc
- 150 gram mỡ heo
- 10 gram hành tím
- 10 gram tỏi
- 10 gram gừng
- 100 ml nước dừa
- 1 nhánh hành lá
- 2 quả ớt nhỏ
- 3 muỗng canh nước mỡ
- 2 muỗng canh đường
- Tiêu xay

## Steps

1. Xắt lát hành tím, tỏi và xắt sợi gừng sau đó xắt nhỏ hành lá, ớt.
2. Cho 150 gram mỡ heo vào chảo thắng tóp mỡ và vớt tóp mỡ ra ngoài.
3. Cho 3 muỗng canh mỡ vào chảo để xào thơm hành tím, tỏi, gừng. Tiếp tục cho 300 gram mắm lóc vào chảo và chiên lửa vừa.
4. Sau đó cho thêm 100ml nước dừa tươi, 2 muỗng canh đường và tóp mỡ vào chảo.
5. Tiếp tục cho hành ớt lượng tuỳ thích và tiêu xay vào và thưởng thức món ăn.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-mam-ca-loc-chien-chuan-vi-mien-tay-bao-nhieu-com-cung-het/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/5156
Language: vi (requested translation unavailable)