# Trà sữa gạo rang thạch matcha

Cuisine: vietnamese · Time: 20 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Trà Matcha Gạo Rang "Blendy"	5 gói
- Bột matcha	1m
- Bột jelly	1m (3g)
- Bột rau câu giòn	1/3m (1g)
- Đá bi	150g
- RAU NÊM: lá húng lủi
- Gia vị: đường

## Steps

1. Pha 4 gói Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” như hướng dẫn bao bì. Hoà 1 gói trà Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” còn lại với 1m bột matcha và 20ml nước ấm. Trộn đều 50g đường với 2 loại bột rau câu, pha với 500ml nước, để khoảng 10 phút.
2. Nấu rau câu: Đun nóng hỗn hợp rau câu với lửa nhỏ khoảng 2 phút, sau đó thêm hỗn hợp matcha pha Blendy khuấy đều. Đổ vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh.
3. Rót trà đã pha vào ly, cho lượng thạch vừa đủ và thêm đá, trang trí lá húng lủi. Dùng kèm với bánh pancake.
4. Hoà bột jelly và bột rau câu giòn với đường trước để lúc nấu không bị vón cục. Hoà bột matcha với 1 gói Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” với nước nóng trước. Cho vào sau hỗn hợp bột rau câu đã pha để giữ đợc mùi thơm và màu của thạch.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/tra-sua-gao-rang-thach-matcha/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/5496
Language: vi (requested translation unavailable)