# Salad thanh long chanh dây

Cuisine: vietnamese · Time: 20 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Thanh long ruột trắng		1 trái nhỏ
- Táo đỏ		 		1/2 trái
- Bơ 		 		1 trái
- Chanh dây		 	1 trái
- Bacon 		 		100g
- Sữa chua có đường		1/2 hộp
- RAU NÊM: Húng lủi
- Gia vị: Mật ong, dầu ăn

## Steps

1. Thanh long, táo đỏ và bơ cắt miếng vuông cờ, cho vào một tô, để ngăn mát tủ lạnh. Cho bacon vào chảo áp chảo với một ít dầu để bacon giòn và chín vàng 2 mặt sau đó cho ra giấy thấm dầu cắt nhỏ thành miếng vuông. Chanh dây lấy nước và hạt.
2. Pha xốt: Trộn đều 1/2 hộp sữa chua có đường với nước chanh dây nguyên hạt, 1M mật ong và 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®. Trộn salad: Trộn đều phần xốt đã pha với hỗn hợp thanh long, táo và bơ.
3. Cho salad ra dĩa, rắc bacon cùng với lá húng lủi lên trên.
4. Ngâm táo vào trong nước muối giúp táo không bị thâm. Chọn bơ sáp dẻo, trái dài, chín và vỏ săn. Áp chảo bacon với một ít dầu dầu giúp bacon được giòn và giảm mỡ.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/salad-thanh-long-chanh-day/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/5514
Language: vi (requested translation unavailable)