Cách Làm Kem Bơ

Ingredients

• 2 - 3 quả bơ (khoảng 600 g cả vỏ, chọn bơ sáp chín tới)
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 1 muỗng canh đường
• 100 ml sữa tươi
• 200 ml kem tươi ((whipping cream, fresh cream, heavy cream))
• 1/2  quả chanh vàng
• Đậu phộng rang, dừa nạo, dừa sấy giòn, sô cô la chíp,... (tùy thích)

Steps

1. 1

   Bơ bạn cắt đôi, bỏ hạt, dùng thìa nạo lấy phần thịt cho vào bát rồi vắt một ít nước chanh lên.

2. 2

   Lần lượt cho sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc và bơ với lượng nêu trên vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn.

3. 3

   Cho đường vào kem tươi và dùng máy đánh trứng đánh bông lên.

4. 4

   Trộn đều kem tươi đã đánh bông với hỗn hợp bơ xay ở bước 2.

5. 5

   Đổ vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng trước khi ăn.

6. 6

   Khi ăn, bạn múc từng viên kem ra ly và cho topping lên trên là xong.