# Cách Làm Nộm Hoa Chuối

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 1 bắp (hoa) chuối (300-400 g)
- 100 g xoài xanh
- 100 g cà rốt
- 30  g  hành tây
- 30 g  ớt chuông
- 60 g lạc rang
- Rau thơm (húng, ngò..)
- Ớt, hành tím
- 2 thìa canh  nước mắm
- 3 thìa canh  nước cốt chanh
- 1-2 thìa cà phê  mật mía
- Tỏi, ớt băm

## Steps

1. Bắp chuối rửa sạch, thái sợi mỏng, ngâm trong âu nước đá có vắt thêm chanh tầm 20 phút.
2. Xoài xanh, cà rốt, hành tây, ớt chuông rửa sạch, bào/thái sợi, xóc qua với chút đường, rồi rửa ráo và ngâm nước đá 10-15 phút.
3. Rau thơm rửa sạch.
4. Cho nước mắm, mật mía, nước cốt chanh và nước lọc vào khuấy đều, sau đấy thêm tỏi và ớt băm tùy theo khẩu vị.
5. Rưới nước trộn nộm và xóc đều rồi bày ra đĩa thưởng thức.

---

Source: thatlangon — https://www.thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-nom-hoa-chuoi/
Page: https://findfood.fun/en/recipes/685
Language: vi (requested translation unavailable)