Cách làm gà cay sốt phô mai

Nguyên liệu

• 300 gram đùi gà
• 50 gram bột chiên giòn
• 50 gram phô mai sợi
• 1 gói gia vị xốt phô mai GUNGON ((50 gram))
• Sốt phô mai GUNGON
• Mè đen
• ½ muỗng canh hạt nêm
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc
• Tiêu xay

Cách làm

1. 1

   Đùi gà lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Cho bột chiên giòn vào tô gà trộn đều.

2. 2

   Cho dầu ăn vào làm nóng chảo, dầu nóng cho gà vào chiên vàng giòn rồi vớt ra.

3. 3

   Cho vào nồi 150ml nước lọc cùng gia vị xốt phô mai và khuấy tan, nấu sôi khoảng 1 phút.

4. 4

   Cho vào nồi khác 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, ½ muỗng canh hạt nêm, tiêu xay, 3 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều sau đó cho gà chiên giòn vào đảo đều. Cho tiếp phô mai sợi vào nấu lửa nhỏ 2 phút.

5. 5

   Rưới xốt phô mai lên gà, rắc thêm mè đen tùy thích.

6. 6

   Pha trà sữa: Cho vào ly 120ml nước nóng và 3 gói trà sữa matcha WIL vào khuấy tan, thêm đá.

7. 7

   Thưởng thức gà cay sốt phô mai và trà sữa.