Cách làm tôm nướng muối

Nguyên liệu

• 500 gram tôm to
• 100 gram chanh
• 50 gram tỏi
• 30 gram ớt
• 240 gram muối hạt
• 120 gram đường
• Giấy bạc

Cách làm

1. 1

   Tôm sau khi mua về rửa sạch để ráo nước.

2. 2

   Dùng giấy bạc bọc đáy chảo, trải đều 200 gram muối hạt lên giấy bạc rồi xếp đều tôm vào nướng với lửa vừa từ 5-7 phút, trở mặt sau tiếp tục nướng thêm 2-3 phút cho tôm chín đều thì tắt bếp.

3. 3

   Trình bày tôm ra dĩa.

4. 4

   Chanh gọt vỏ, tách múi bỏ hạt.

5. 5

   Cho vào máy xay đa năng ớt, tỏi, chanh đã tách múi và 40 gram muối hạt, 120 gram đường rồi xay nhuyễn.

6. 6

   Đổ muối ra bát nhỏ.Khi thưởng thức bạn có thể chuẩn bị thêm chút rau sống, dưa chuột ăn kèm nếu muốn.