Gà Nướng Sả

Nguyên liệu

• Gà má đùi gà rút xương 500g
• Sả băm
• Hành tỏi băm
• ĂN KÈM: Cơm trắng, món xào, món canh , salad
• Gia vị: Mật ong, nước mắm, tương ớt, tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn

Cách làm

1. 1

   Gà xăm đều, ướp gia vị gồm: 1m hạt nêm, 2m mật ong, 2m tương ớt, 1.5m nước mắm, 3M sả, 1M hành tỏi băm, 1/2m ngũ vị hương, 1 ít tiêu, để thấm 20 phút.

2. 2

   Làm nóng nồi chiên không dầu, cho gà vào khay nhôm, nướng nhiệt độ 180 độ trong 15 phút đến khu gà vàng mặt, chín đều.

3. 3

   Dùng với cơm trắng.

4. 4

   Xăm gà để gà thấm đều gia vị. 1 ít ngũ vị hương giúp món gà nướng thơm ngon và dậy mùi thơm hơn. Sử dụng nồi chiên không dầu tiện lợi.