# Cuộn trứng mayo

Cuisine: vietnamese · Time: 10 minutes · Servings: 1

## Ingredients

- Trứng gà: 2 quả
- Bánh tráng: 12 cái
- Hành lá: 1 nhánh
- Lá rong biển: 1 lá
- Dưa leo: 1/4 trái
- Xúc xích: 1 cây
- Cà rốt: 1/4 trái

## Steps

1. Trứng gà đánh tan, thêm 1M nước, 1/3m hạt nêm, 1m hành lá, tiêu.
2. – Làm nóng chảo không dính, múc 1 vá canh trứng vào chảo, dàn mỏng đều. – Thấm ướt 2 miếng bánh tráng, khi trứng vừa chín, để bánh tráng lên trên, sau đó đậy nắp đến khi trứng chín đều. – Cho trứng ra dĩa, để mặt bánh tráng phía dưới, bên trên xếp lá rong biển, dưa leo, xúc xích, cà rốt, topping xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Giảm 30% Chất Béo, rồi cuộn tròn lại.
3. Cho bánh ra dĩa, cắt miếng vừa ăn, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Giảm 30% Chất Béo trộn tương ớt/ tương cà tùy thích.
4. Chọn bánh tráng loại dày để cuộn bánh được dễ dàng và tạo hình đẹp hơn. Sử dụng chảo không dính để chiên trứng được dễ dàng và lấy bánh ra thuận tiện hơn. Có thể thay lá rong biển bằng các loại rau thơm.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/cuon-trung-mayo/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/1308
Language: vi