Salad bacon

Nguyên liệu

• Bacon xông khói 50g
• Đậu petit pois đông lạnh 30g
• Cà chua bi 50g
• Hành tây tím 30g
• Dưa leo 50g
• Húng lủi 20g
• Xà lách lolo 50g
• Nước cốt chanh 5g
• Sữa đặc
• Sữa tươi
• Mù tạt xanh

Cách làm

1. 1

   Áp chảo bacon với ít dầu, cắt miếng vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi. Hành tây tím cắt sợi, ngâm nước đá. Dưa leo cắt hạt lựu. Đậu peptit pois chần sơ. Húng lủi cắt nhỏ. Xà lách cắt miếng vừa ăn

2. 2

   Pha xốt trộn salad: trộn đều 3M xốt Aji-mayo, 1M nước cốt chanh, 1M sữa đặc, 2M sữa tươi, 1M lá húng lủi băm, 1m mù tạt xanh Xếp lá salad bên dưới, lần lượt cho các loại rau củ, húng lủi và bacon, topping xốt lên trên

3. 3

   Trộn đều salad và thưởng thức

4. 4

   Áp chảo bacon để bacon tươm mỡ, có độ giòn và mùi thơm. Ngâm hành tây tím vào nước đá giúp giảm bớt mùi hăng và có độ giòn.