Mì trộn sốt kho quẹt
🌏 Món Việt⏱ 10 phút🍽 4 phần
Nguyên liệu
- Thịt thăn bò 150g
- Mì gói
- Trứng gà 2 quả
- Cải thìa 100g
- Giá đỗ 100g
- Hành phi, tỏi băm, tiêu xay
- Nước lọc
Cách làm
Trụng mì chín. Luộc trứng. Cải thìa bỏ gốc, luộc qua nước sôi; Trụng sơ giá đỗ
Chuẩn bị chảo sau đó cho 1M dầu ăn vào chảo phi thơm 1/2M tỏi băm, cho 150g thịt bò + 2M nước lọc + 2M Xốt dùng ngay Kho Quẹt + 1m tiêu xay vào xào nhanh cho chín thịt bò Cho mì đã luộc, cải thìa và giá vào trộn đều với thịt bò đã xào.
Cho mì ra đĩa rồi cho 4m hành phi và 2 quả trứng gà luộc lên trên là dùng được
Thịt bò xào lửa lớn cho không bị dai Dùng Xốt dùng ngay Kho Quẹt giúp món ăn thơm ngon, nhanh gọn. Rau củ luộc nước sôi sau đó ngâm qua nước đá cho giòn và giữ màu.
Nguồn: monngonmoingay