# Cách Làm Chân Gà Hấp Hành

Cuisine: vietnamese · Time: 80 minutes · Servings: 10

## Ingredients

- 10 chiếc chân gà
- 2 thìa canh  muối hạt
- ½ bát cơm  rượu trắng
- 1 thìa canh  đường
- 1 thìa cà phê bột ngọt (không bắt buộc)
- 1 thìa cà phê gia vị
- 1 thìa cà phê hạt tiêu xay

## Steps

1. Làm sạch chân gà với muối, rượu trắng.
2. Cắt phần móng chân gà và rửa sạch, để cho khô.
3. Loại bỏ phần rễ, lá úa của hành xanh.
4. Rửa sạch hành xanh và cắt đoạn 15 cm từ gốc để sử dụng.
5. Chuẩn bị gia vị ướp gà vào bát/ hộp lớn, trộn đều.
6. Trộn đều chân gà cùng hỗn hợp gia vị.
7. Ướp trong khoảng 20 phút để chân gà ngấm đều gia vị.
8. Hấp chín chân gà trong 25 phút.
9. Rải hành lá lên trên và tiếp tục hấp trong 5 phút.
10. Bày chân gà hấp hành ra đĩa và thưởng thức.

---

Source: thatlangon — https://www.thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-chan-ga-hap-hanh/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/140
Language: vi