# Cách làm ba chỉ chiên/ nướng sa tế tỏi ớt

Cuisine: vietnamese · Time: 50 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 500 gram thịt ba chỉ
- 2 cây sả
- 1 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh tương cà
- 1 muỗng canh ớt chỉ thiên xay DH Foods
- 1 muỗng canh tỏi bột DH Foods
- 2 muỗng canh mật ong
- 3 muỗng canh sa tế tôm ớt xiêm xanh DH Foods
- 6 muỗng canh nước mắm lú DH Foods

## Steps

1. Cho vào nồi 1 muỗng cafe muối rồi cho thịt ba chỉ vào luộc sơ sau đó vớt ra xả nước lạnh, xắt lát vừa ăn. Sả xắt lát.
2. Cho vào tô thịt sả, 1 muỗng canh tỏi bột DH Foods, 5 muỗng canh nước mắm lú DH Foods, 3 muỗng canh sa tế tôm ớt xiêm xanh DH Foods rồi trộn đều, ướp 15-30 phút.
3. Cho nước nóng vào chén me chín dầm lấy cốt me. Cho 3 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh ớt chỉ thiên xay DH Foods, 1 muỗng canh nước mắm lú DH Foods vào chén trộn đều làm nước chấm.
4. Cho thịt lên chảo chiên hoặc nướng chín đều 2 mặt rồi gắp ra dĩa, chấm nước chấm; ăn kèm rau củ hoặc cơm nóng và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/uop-thit-ba-chi-theo-kieu-nay-chien-nuong-la-tuyet-cu-meo/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/1529
Language: vi