# Bánh khoai lang

Cuisine: vietnamese · Time: 40 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 300 gram  khoai lang
- 30 gram  sữa đặc
- 30 gram  bột nếp
- 50 gram  phô mai mozzarella
- 25 cái vỏ bánh há cảo
- 100 ml  dầu ăn

## Steps

1. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi cho vào xửng hấp chín.
2. Dùng thìa, nĩa nghiền nhuyễn khoai lang rồi thêm vào sữa đặc và bột nếp, tùy chỉnh theo khẩu vị.
3. Thêm vào phô mai mozzarella, trộn đều.
4. Vo viên tròn từng viên khoai lang, lớn cỡ bằng quả bóng bàn.
5. Vỏ bánh cán mỏng, hơi mỏng hơn ở viền.Đặt viên khoai lang vào giữa, bọc lại.Bạn có thế rắc thêm chút vừng để bánh thêm hấp dẫn nha.
6. Xịt một ít dầu vào chảo, bật nhỏ lửa, cho khoai lang vào nướng vàng đều 2 mặt là hoàn thành.
7. Thưởng thức ngay khi còn nóng nhé, xé đôi miếng bánh bạn còn có thể kéo dài phô mai nữa đấy.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-banh-khoai-lang-beo-ngay-moi-la-de-nham-nhi-thu-gian/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/1591
Language: vi