# Trổ tài làm bánh phở "homemade" chiêu đãi cả nhà buổi sáng cuối tuần

Cuisine: vietnamese · Time: 40 minutes

## Ingredients

- 100 gram bột gạo
- 100 gram bột năng
- dầu mè
- dầu đậu phộng

## Steps

1. Trộn hỗn hợp bộtDùng rây lược bột năng và bột gạo cho vào chung cái tô. Cho thêm vào 2 muỗng cafe muối và trộn đều.Cho 2 chén nước lọc từ từ vào bột cùng 2 muỗng cafe dầu mè. Dùng đồ đánh trứng trộn đều đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt, không quá đặc cũng không quá lỏng.
2. Tráng bánh phởPhết lớp dầu đậu phộng lên chảo chống dính và khay.Bắt chảo chống dính lên bếp, chỉnh lửa vừa. Khi chảo nóng múc bột tráng đều lên mặt chảo tạo lớp bột mỏng. Tương tự tráng bánh cuốn rồi đậy nắp lại. Khi thấy mặt khô thì dùng vá mỏng cho ra ngoài khay. Tráng tiếp tục đến khi hết phần bột.
3. Cắt bánhKhi bánh nguội, gấp đôi và cắt thành các sợi bánh vừa ăn.
4. Thành phẩmNhững sợi bánh dẻo dai kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên món phở bò, phở gà hay phở chay hấp dẫn.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/tro-tai-lam-banh-pho-homemade-chieu-dai-ca-nha-buoi-sang-cuoi-tuan/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/1613
Language: vi