Cách Làm Khoai Lang Nướng

Nguyên liệu

• 500 g khoai lang mật
• 1 thìa cà phê muối

Cách làm

1. 1

   Rửa sạch đất cát, bụi bẩn bám bên ngoài và cắt bỏ 2 đầu khoai.

2. 2

   Ngâm khoai vào nước muối loãng tầm 10 phút.

3. 3

   Vớt khoai, để vào rổ thưa cho ráo bớt nước.

4. 4

   Dùng giấy thấm, thấm hết phần nước còn đọng lại trên củ khoai.

5. 5

   Bọc giấy bạc từng củ khoai.

6. 6

   Xếp khoai vào nồi chiên không dầu. Nướng lần 1 ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 30 phút.

7. 7

   Sau đó, tháo lớp giấy bạc, nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ 160 độ C.

8. 8

   Dùng tăm hoặc que nhọn đâm xuyên củ khoai.

9. 9

   Khoai mềm, vết đâm xuyên qua dễ dàng nghĩa là khoai đã chín.

10. 10

    Lúc này, có thể lấy khoai khỏi nồi chiên không dầu và thưởng thức.