# Cách Làm Khoai Lang Nướng

Cuisine: vietnamese · Time: 60 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 500 g khoai lang mật
- 1  thìa  cà phê muối

## Steps

1. Rửa sạch đất cát, bụi bẩn bám bên ngoài và cắt bỏ 2 đầu khoai.
2. Ngâm khoai vào nước muối loãng tầm 10 phút.
3. Vớt khoai, để vào rổ thưa cho ráo bớt nước.
4. Dùng giấy thấm, thấm hết phần nước còn đọng lại trên củ khoai.
5. Bọc giấy bạc từng củ khoai.
6. Xếp khoai vào nồi chiên không dầu. Nướng lần 1 ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 30 phút.
7. Sau đó, tháo lớp giấy bạc, nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ 160 độ C.
8. Dùng tăm hoặc que nhọn đâm xuyên củ khoai.
9. Khoai mềm, vết đâm xuyên qua dễ dàng nghĩa là khoai đã chín.
10. Lúc này, có thể lấy khoai khỏi nồi chiên không dầu và thưởng thức.

---

Source: thatlangon — https://www.thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-khoai-lang-nuong/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/1786
Language: vi