Cách Nấu Chè Bắp Hội An
🌏 Món Việt📍 Miền Trung⏱ 60 phút🍽 4 phần
Nguyên liệu
- 4 trái bắp nếp
- 100 g đường phèn bột
- 1,5 lít nước
Cách làm
Bắp lột vỏ, bào mỏng sát cùi.
Giữ cùi lại để nấu lấy nước.
Cho cùi vào luộc sôi để lấy nước bắp.
Vớt cùi bỏ, cho bắp vào đun lửa nhỏ tầm 1 giờ. Khuấy nhẹ đều tay tới khi bắp chín.
Cho đường phèn vào, khuấy nhẹ cho đường tan.
Chè bắp ăn nóng hoặc đá đều được.
Nguồn: thatlangon