# Cách làm tôm rang thịt ba chỉ

Cuisine: vietnamese · Time: 50 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 300 gram tôm
- 300 gram thịt ba chỉ
- 30 gram hành tím
- 10 gram tỏi
- Hành lá
- 1 muỗng cafe muối
- 2 muỗng cafe hạt nêm
- Tiêu xay

## Steps

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt vừa ăn. Hành lá xắt khúc. Lấy 20 gram hành tím xắt lát. Tôm làm rửa sạch, lột bỏ vỏ đầu, bỏ chỉ lưng, cắt chân và râu. Cho tỏi, 10 gram hành tím vào máy xay gia vị xay nhuyễn.
2. Cho vào tô thịt ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, tiêu xay, ½ phần hành tỏi xay rồi trộn đều. Làm tương tự với tô tôm.
3. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng, dầu nóng cho thịt ba chỉ đã ướp vào chiên cháy cạnh rồi cho tôm đã ướp vào đảo đều. Nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm vào đảo đều tôm thịt với lửa nhỏ đến khi thịt sẫm màu. Cho tiếp hành lá, hành tím vào chảo đảo đều, tắt bếp.
4. Cho tôm rang thịt ba chỉ ra dĩa, ăn với cơm nóng và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-tom-rang-thit-ba-chi-dam-da-ngon-com/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/214
Language: vi