# Cách làm cá khô

Cuisine: vietnamese · Time: 35 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 6 con cá nục hấp
- Tỏi, ớt
- 1 ít bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu điều
- 1 muỗng canh nước mắm

## Steps

1. Cá nục rửa sạch, gỡ bỏ xương. Cho cá vào nồi chiên nướng từ 15-20 phút trong 200 độC rồi đem ra giã nhuyễn vừa. Tỏi, ớt đem giã nhuyễn.
2. Cho vào tô: cá, tỏi ớt nhuyễn(chừa lại ½ muỗng canh), 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít bột ngọt, 1 muỗng canh dầu điều trộn đều.
3. Cho cá vào chảo, áp chảo với lửa vừa từ 3-5 phút rồi tắt bếp.
4. Cho ½ muỗng canh tỏi ớt nhuyễn vào nước tương khuấy đều làm nước chấm.
5. Ăn cá khô cùng cơm nóng chấm nước tương tỏi ớt và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/lam-ca-kho-theo-cach-cua-dong-bao-mien-nui-ngon-la-sieu-cuon/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/230
Language: vi