# Cách làm cá chim nướng muối ớt

Cuisine: vietnamese · Time: 40 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 500 gram cá chim
- Tỏi, ớt
- 1 muỗng canh dầu điều
- ⅓ muỗng cafe bột ngọt
- ½ muỗng cafe đường
- 1 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh  muối ruốc sả ớt
- 1 muỗng canh  nước cốt chanh

## Steps

1. Cá rửa sạch, khứa ô ô.
2. Cho vào cối 1 muỗng cafe muối, ⅓ muỗng cafe bột ngọt, ớt rồi giã nhuyễn. Cho tiếp 1 muỗng canh dầu điều vào cối trộn đều. Đem hỗn hợp gia vị vừa trộn xoa đều cá.
3. Cho cá vào nồi chiên không dầu đã làm nóng 5 phút/ 180 độ C và nướng trong vòng 15 phút.
4. Mở nồi lật mặt cá nướng thêm 10 phút/ 180 độ C.
5. Cho vào cối sạch 1 muỗng canh muối ruốc sả ớt, ½ muỗng cafe đường, tỏi, ớt rồi giã nhuyễn. Vắt 1 muỗng canh nước cốt chanh vào cối trộn đều làm muối chấm.
6. Cho cá nướng ra dĩa, chấm muối ăn kèm rau sống và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-ca-chim-nuong-muoi-ot-nhanh-gon-sieu-me/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/252
Language: vi