# Cách làm gà cháy mắm tỏi

Cuisine: vietnamese · Time: 40 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 1,2 kg gà tre
- 50 gram tỏi
- ½ muỗng cafe hạt nêm
- ½ muỗng canh đường
- 1 muỗng canh tương ớt
- 3 muỗng canh nước mắm

## Steps

1. Gà tre sơ chế, chà chanh muối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tỏi đập dập, đun nóng chảo dầu ăn rồi cho tỏi vào phi vừa vàng thì vớt tỏi ra để riêng.
2. Cho gà vào lại chảo dầu chiên lửa lớn, chiên đến khi gà vàng đều thì gắp ra dĩa.
3. Rửa sạch chảo, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu chiên gà, 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng canh nước lọc nấu sôi.
4. Cho gà chiên vào chảo, đảo lửa nhỏ cho gia vị bám đều thịt gà rồi rắc tỏi phi lên gà, tắt bếp tiếp tục đảo đều đến khi vừa ý.
5. Cho gà cháy mắm tỏi ra dĩa, ăn với cơm nóng và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-ga-chay-mam-toi-thom-lung-ngon-ngat-ngay/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/258
Language: vi