Cách làm cơm chiên thập cẩm thịt bò trứng

Nguyên liệu

• 200 gram thịt bò
• 800 gram cơm
• 3 quả trứng gà
• 1 củ khoai tây
• 1 củ nhỏ cà rốt
• 1 củ nhỏ hành tây
• 1 trái bắp
• Hành lá, ngò rí
• ½ muỗng cafe muối
• ½ muỗng cafe đường
• ½ muỗng cafe dầu hào
• ½ muỗng cafe hạt nêm
• 1 muỗng canh hạt nêm

Cách làm

1. 1

   Thịt bò rửa sạch xắt nhỏ. Cho vào chén thịt bò, ½ muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe dầu hào trộn đều.

2. 2

   Rau củ gọt vỏ rửa sạch. Khoai tây ,cà rốt xắt hạt lựu. Hành tây xắt nhỏ. Bắp tách hạt nửa trái. Hành lá, ngò rí xắt nhỏ.

3. 3

   Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tây vào phi thơm sau đó cho cà rốt, bắp, khoai tây vào đảo đều. Nêm ½ muỗng cafe muối vào chảo xào chín 80% rồi cho thịt bò vào tiếp tục xào đều.

4. 4

   Cho tiếp cơm và đập trứng vào chảo đảo đều, chiên tới khi cơm tơi. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm trộn đều, thêm hành ngò và tắt bếp.

5. 5

   Xới cơm chiên thập cẩm ra dĩa, thêm tương ớt tùy thích và thưởng thức.