# Gà chiên giòn

Cuisine: vietnamese · Time: 15 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Đùi gà: 4 cái
- Đậu hũ non: 1/4 miếng
- Muối, tiêu, dầu ăn

## Steps

1. Đùi gà làm sạch, để ráo, khứa vài đường để khi chiên thịt chín đều bên trong. Đậu hũ non trụng sơ qua nước nóng rồi để ráo, cắt hạt lựu nhỏ.
2. Cho đùi gà vào tô, rắc Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn lên, tẩm cho bột bám đều quanh đùi gà. Đun nóng dầu ăn, cho đùi gà vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Trộn xốt: trộn đều đậu hũ non với 1/3m muối, 1/3m tiêu rồi thêm 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
3. Xếp đùi gà chiên ra dĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn.
4. Khứa đùi gà để ướp cho thịt mau thấm gia vị.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/ga-chien-gion/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/2753
Language: vi