Bánh mì que nướng rau củ

Nguyên liệu

• Bánh mì que 2 ổ
• Ba rọi xông khói 50g
• Cải bó xôi 100g
• Hành tây 1/2 củ
• Cà chua bi 4 quả
• Cà rốt 1/2 củ
• Phô mai sợi 50g
• Lá ngò rí, tỏi băm
• Tiêu, ớt bột parika

Cách làm

1. 1

   Bánh mì que cắt khúc 7cm, chẻ đôi. Thịt ba rọi xông khói cắt ngắn 1,5 cm. Cải bó xôi rửa sạch cắt ngắn 2cm. Hành tây cắt mỏng. Cà rốt cắt sợi nhỏ. Cà chua bi cắt dọc làm 4.

2. 2

   Phi thơm tỏi băm, cho hành tây, cà rốt, cà chua bi vào xào sơ, nêm 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m ớt bột, ít tiêu, cho cải bó xôi vào đảo đều. Tắt bếp. Bánh mì xếp lớp phô mai bên dưới, xếp lớp rau vừa xào, thêm lớp phô mai, xếp thịt ba rọi xông khói, thêm ít lá ngò rí, ớt bột parika. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C khoảng 5 -> 7 phút cho đến khi phô mai tan chảy là được.

3. 3

   Khi ăn chấm kèm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và tương ớt.

4. 4

   Cho ớt bột vào nhân để tạo vị cay nhẹ cho món ăn.