# ĐẬU HŨ XỐT CAY XÈ

Cuisine: vietnamese · Time: 10 minutes · Servings: 2

## Ingredients

- Đậu hũ non		 200g
- Thịt heo xay		 100g
- Hành lá		 10g
- Gừng cắt sợi		 5g
- Hành tím băm		 5g
- Ớt hiểm khô		 2 trái
- Ớt hiểm  		 2 trái 	Đập dập hoặc cắt nhỏ nếu muốn cay hơn
- ĂN KÈM:	Cơm trắng
- Gia vị: 	Tiêu, đường, sa tế, Dầu hào “AJINOMOTO”, "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

## Steps

1. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.
2. Pha nước xốt: 15g Nước tương “Phú Sĩ”, 5g Dầu hào “AJINOMOTO”, 2g Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 5g đường, 2g “AJINOMOTO” Giấm gạo lên men Phi thơm 2M sa tế với hành, gừng, ớt hiểm, ớt hiểm khô, cho thịt vào xào với lửa lớn, thêm nước xốt và 1/2 chén nước vào, cho đậu hũ non vào xốt đến khi nước cạn bớt, rắc tiêu và hành lá.
3. Cho đậu hũ ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/dau-hu-xot-cay-xe/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/3071
Language: vi