GÀ CHIÊN VỊ BƠ TỎI
Nguyên liệu
- Cánh gà 400g
- Xà lách 100g
- Cà chua bi 100g
- Xoài cát hòa lộc 1/2 trái
- Aji-Quick BTKCG hương vị Bơ tỏi 1 gói
- Mayo 24g - 2M
- Chanh vàng 1 trái
- Ớt sừng cắt nhỏ 1/2m
- Rau húng lủi 5g - 2M
- Gia vị: Dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Cách làm
Gà khưa nhẹ vài đường. Rửa sạch, để ráo Xà lách cắt miếng vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi. Xoài cắt hạt lựu (để riêng 1M xoài), húng lủi lặt lá. Trộn đều xà lách, cà chua bi & xoài.
Đun nóng dầu ăn, xóc đều gà với 1 gói Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn hương vị Bơ Tỏi, chiên chín vàng, vớt ra để táo dầu. Pha xốt trộn: 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M xoài cắt hạt lựu nhỏ, 1m nước cốt chanh, 1/2m vỏ chanh mài và 1/2m ớt sừng cắt nhỏ. Xếp gà chiên và salad ra dĩa, rưới xốt lên trên. Yêu cầu: Gà chín giòn, tẩm đều bột Màu vàng nâu hấp dẫn Thơm bơ, tỏi, vị vừa ăn, gà giòn
Dùng nóng, kèm salad xoài
Cho vỏ chanh mài vào xốt giúp tăng hương vị cho món ăn Sử dụng gói Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn hương vị Bơ Tỏi để món gà chiên có hương vị mới lạ và thơm ngon
Nguồn: monngonmoingay