Ốc Hương Xóc Xốt Trứng Muối

Nguyên liệu

• Ốc hương 400g
• Hành tỏi băm 1M
• Sả cây 2 cây
• Gia vị: Dầu ăn

Cách làm

1. 1

   Ốc hương ngâm rửa sạch, luộc sơ với nước có sả cây đập dập, vớt ra để ráo.

2. 2

   Phi thơm hành tỏi băm, cho ốc hương vào đảo đều khoảng 3 phút, thêm 2M xốt vào xóc đều với ốc. Tắt lửa.

3. 3

   Cho ốc ra dĩa. Dùng nóng, chấm kèm xốt tùy sở thích.