Cách làm bánh chuối nướng
🌏 Món Việt⏱ 20 phút🍽 4 phần
Nguyên liệu
- 800 gram chuối chín
- 50 gram bột gạo
- 250 gram bột năng
- 80 gram đường
- 400 ml nước cốt dừa
- Nghệ bột
- Muối
Cách làm
Cho vào tô bột năng, bột gạo, đường, nước cốt dừa, 50ml nước lọc khuấy đều cho bột mịn.
Chuối lột vỏ, xắt lát 2 quả còn lại dầm nát. Cho chuối dầm vào tô bột, thêm ít nghệ bột và muối trộn đều.
Cho dầu ăn vào chảo rồi trút bột bánh chuối vào, sắp đều chuối lát lên trên và đậy nắp chiên bánh với lửa nhỏ. Chiên chín một mặt thì lật chiên mặt còn lại khoảng 5-7 phút. Dùng tăm xăm thử thấy bột trong lại là bánh đã chín.
Cho bánh chuối nướng ra dĩa và thưởng thức.
Nguồn: bepxua