SALAD GÀ ÁP CHẢO

Nguyên liệu

• Ức gà có da 300g
• Salad carol 50g
• Xà lách mỡ 70g
• Cà chua bi 60g
• Dưa leo baby 60g
• Đường, muối, "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men, dầu mè trắng

Cách làm

1. 1

   Các loại salad cắt miếng vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi. Dưa leo cắt lát. Trộn đều các loại rau, giữ lạnh

2. 2

   Gà cắt miếng vừa ăn, trộn đều với 1m Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn. Áp chảo gà với 1M dầu ăn, đến khi gà chín vàng giòn Xốt dầu giấm: Hòa tan 3M giấm, 2M đường, 1/3m muối, 3M nước lọc, sau cùng thêm 1 ít tiêu và 2M dầu mè trắng

3. 3

   Trộn đều salad với dầu giấm, thêm gà lên trên và thưởng thức

4. 4

   – Nên hòa tan đường, muối với giấm và nước lọc trước, sau đó thêm dầu giấm sẽ dễ dàng hơn – Có thể thay dầu mè bằng dầu phi tỏi, và thêm tỏi phi vào dầu giấm sẽ ngon hơn