Canh Mướp Mồng Tơi Nấu Tôm

Nguyên liệu

• Tôm băm: 30g
• Mồng tơi: 140g
• Mướp hương: 80g
• Hành tím băm, dầu ăn
• Hạt nêm Aji-ngon®
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Cách làm

1. 1

   Mồng tơi cắt khúc vừa ăn. Mướng hương bào vỏ, cắt miếng vừa ăn.

2. 2

   Phi thơm 1M dầu ăn với 1m hành tím băm, xào thơm tôm, sau đó thêm 1 lít nước vào đun sôi. Cho mướp và mồng tơi vào nấu chín, nêm 1m Bột Canh của Công ty Ajinomoto, 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khuấy đều, tắt lửa.

3. 3

   Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm trắng.

4. 4

   Xào tôm với hành tím giúp món canh thơm ngon và hấp dẫn. Chọn mướp hương để món canh ngọt và ngon hơn.