Bò cuộn xúc xích chiên giòn

Nguyên liệu

• Ba chỉ bò Úc 200 g
• Xúc xích hun khói 3 cây
• Chanh vàng 1 trái
• Xốt Mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản 24g (2M)
• Tương ớt 1M
• GVNS AjiQuick bột tẩm khô chiên giòn 1 gói
• RAU NÊM: Rau mầm 3 màu, rau húng lủi, ớt sừng (cắt sợi)
• Gia vị: tương ớt, dầu chiên

Cách làm

1. 1

   Trải miếng ba chỉ bò, đặt xúc xích lên cuộn lại. Mài vỏ chanh lấy 2m.

2. 2

   Chiên: Tẩm cuộn bò xúc xích qua GVNS AjiQuick bột tẩm khô chiên giòn. Áp chảo cuộn bò với ít dầu, chiên đến khi bên ngoài vàng sém. Vớt ráo dầu, cắt miếng vừa ăn. 🥣Pha dầu giấm: 1/5m bột ngọt Ajinomoto, ít muối, 1/4m tiêu, 1m đường, 1M giấm gạo lên men Ajinomoto, 1M nước, 1M dầu phi hành tím, 1 củ hành tím cắt lát + 1m vỏ chanh mài.

3. 3

   Bày cuộn bò cùng rau mầm, húng lủi và ớt sợi có rưới xốt dầu giấm lên. Pha sauce chấm cho 2M xốt Mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản + 1M tương ớt + 1m vỏ chanh. Khuấy đều

4. 4

   💡 Đặt mí của cuộn bò bên dưới để định hình đẹp mắt. 💡 Dùng vỏ chanh mài để tạo hương vị đặc trưng cho nước xốt. 💡 Dùng Gia Vị Nêm Sẵn Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick để tạo độ giòn và vị đậm đà cho món ăn mà không cần nêm thêm gia vị.