Lẩu bò thảo mộc

Nguyên liệu

• Thịt nạm bò 200g
• Bò phi lê 150g
• Bò viên 100g
• Kỷ tử 10g
• Táo đỏ 5 trái
• Đẳng sâm 1 cọng (5g)
• Rau mồng tơi 200g
• Rau má 200g
• Khoai môn 150g
• ĂN KÈM: Ăn trưa, Mì vàng, chao, sa tế
• Tráng miệng Quýt

Cách làm

1. 1

   Thịt nạm bò nấu mềm với vài lát gừng, 1 củ hành tím chẻ đôi, 1 tép sả đập dập. Táo đỏ, đẳng sâm, rửa sạch nấu chung với thịt nạm bò. Nước luộc bò để riêng, nạm bò cắt lát mỏng. Thịt bò cắt lát mỏng. Bò viên cắt miếng vừa ăn. Xếp ra dĩa. Các loại rau lặt rửa sạch, xếp ra dĩa. Chao tán nhuyễn, mịn.

2. 2

   Khoai môn cắt khối áp chảo với một xíu dầu. Đun sôi nước luộc thịt bò nạm, thêm nước cho đủ 1.5L, nêm gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU BÒ, thêm các nguyên liệu kỷ tử, táo đỏ, đẳng sâm, nấu sôi, tắt lửa.

3. 3

   Khi ăn thêm các nguyên liệu thịt bò và rau vào nhúng nước lẩu, dùng kèm mì vàng, chấm chao sa tế.

4. 4

   ✅ Luộc thịt nạm bò với vài lát gừng, hành tím và sả giúp món ăn thơm ngon hơn. ✅ Dùng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu bò để tiết kiệm thời gian và món ăn có hương vị thơm ngon.