# Cơm gạo lứt trộn

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 2

## Ingredients

- Gạo lứt: 100g
- Gạo thường: 50g
- Tỏi: 3 tép
- Hành tím: 2 củ
- Cà rốt: 50g
- Bắp Mỹ: 1/3 trái
- Đậu Pháp (cove Nhật): 50g
- Nấm đông cô tươi: 20g
- RAU NÊM: Hành lá, ngò rí
- ĂN KÈM:	Món mặn từ thịt gà
- Gia vị: muối

## Steps

1. Gạo lứt vo sạch, ngâm với 200ml nước trong vòng 20 phút. Gạo thường vo sạch. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Cà rốt cắt hạt lựu. Bắp Mỹ tách lấy hạt. Đậu tước sơ cắt nhỏ 5mm. Nấm đông cô tươi bỏ gốc, rửa nhanh dưới vòi nước lạnh, cắt hạt lựu.
2. Cho gạo và các nguyên liệu vào nồi cơm điện, nêm cùng 1/2m nước tương, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm vào nấu chín. Sau khi chín, cho hành lá vào trộn đều. Cho hành tỏi phi vào trộn đều cùng cơm.
3. Trộn đều cơm với hỗn hợp rau củ, trang trí thêm ngò rí, ăn kèm nước tương “Phú Sĩ”.
4. Cho thêm dầu ăn vào lúc nấu cơm để hạt cơm bóng đẹp. Lúc luộc mở nắp cho rau xanh. Ngâm gạo lứt trước khi nấu, để hạt gạo mềm, dễ ăn.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/com-gao-lut-tron-2/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/3183
Language: vi