Nhộng xào bông hẹ
🌏 Món Việt⏱ 20 phút🍽 4 phần
Nguyên liệu
- Nhộng: 200g
- Bông hẹ: 150g
- Cà rốt: 100g
- Hành tím băm
- Gia vị thông thường
Cách làm
Nhộng rửa sạch, để ráo nước. Bông hẹ cắt bỏ bớt phần gốc, cắt khúc ngắn khoảng 5cm. Cà rốt cắt sợi
Đặt chảo lên bếp, cho nhộng vào rang với 1M hành tím băm cho thơm, nêm 1m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước mắm, cho cà rốt vào đảo đều đến khi cà rốt chín cho bông hẹ vào, nêm thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều, tắt bếp.
Cho nhộng xào ra dĩa, dùng nóng với cơm.
Dùng xốt Mayonnaise Aji-Mayo® ở giai đoạn cuối giúp món xào có độ bóng, đẹp, hấp dẫn. Cho nhộng vào rang trước với hành và gia vị giúp nhộng thấm gia vị và thơm, không bị chai phần vỏ.
Nguồn: monngonmoingay